- 一般什么地方招厨师学徒？
招聘厨师学徒的地方还挺多，餐厅呀，酒店呀都可以，有粤菜，川菜，湘菜等等。去大点的餐厅当学徒，分工明确，学的比较细致和专一，师傅会耐心的速度的教会你，工资在3500左右，包食宿。去小点的餐厅当学徒，跟打杂的差不多，学起来比较慢，因为干的太多了，工资相应也会少，2000左右吧，也是包食宿。
建议去大商场里面的餐厅学习，选择性强，可选性多，环境还好。
首先我先来说下我个人的经历吧
我十八岁的辍学，懵懂无知的进入了一家***饭店做起了两个月的传菜员。那时候年轻气盛，为人豪爽，任劳任怨！对老板对同事也很友好！所以店内的人都比较喜欢我，那个大厨也是比较好的一个人，他算的上是我人生的一个转折点，做了一个月的时候他提议说我做事不错，不如跟他后面做学徒学点手艺，干传菜不是一辈子的事情，老板也是这么劝我的，我想了一个月然后跟家里人商量了下，然后跟他后面学习了长达半年！但是年轻人就是这样，学会一点鸡毛蒜皮就感觉自己什么都行了，就非要出去找别的干了，然后在外浑浑噩噩的做了厨师行业两年！然后就结束厨师生涯做别的行业了，这个行业真的能结交五湖四海不少人，因为厨师是吃的手艺饭，哪工资高去哪，我见过的厨师很少有一个店干几年的，厨房包厨房或者跟老板合作的时间长！
我说那么多的意思就是希望你想好进入这行是为了什么，是为了学个手艺以后在家乡饭店上班，还是为了以后自己开个夫妻大排档或者小饭馆什么的！找好自己的定位，可以先从身边朋友和家里亲戚问有没有老师傅让他帮忙带你或者介绍你去哪学徒，这个行业人家介绍去的绝对是不一样的！如果真找不到外面小饭馆多跑跑，哪家生意好就去哪家，前几个月工资随老板开，无所谓！你混两个月了厨子跟案板你都熟悉了，人家也愿意教 到时候你想学别菜系或者干别的什么凉菜面点蒸锅都可以问他们，人家在这行内都是几年的老油子了，行内人士都是熟悉的！
在这里在给你几点建议
你如果想以后自己开店，就找个手艺好的，跟人家后面好好学，伺候好人家，说白了就是你想要别人东西就做好一个孙子的姿态去学习，人家真心教的话肯给你上灶机会多一两年绝对可以了，然后你在去别的小饭店大排档什么的这个干两月那个干两月的，看看老板怎么运营的，买菜啊，厨房的东西啊什么的！
你如果想以后就混厨房包后厨什么的，里面人脉关系一定要把握好，别看厨房里的人有文化的没几个，但是猴精猴精的太多了，把握好人脉，会用人，会待人，但是起码也得个五年时间你才能累积出来资本！
前期在小饭店让你洗菜 收盘子 洗盘子是常见的事情 不要想着我又不是来干服务员的 小饭店学东西就是什么都干 好多大厨都干
您好，想学厨师直接到饭店做学徒确实一个比较好的选择，一边赚钱一边学本事，一举两得，其实找厨师学徒的地方还是很多的，这里给您提供几个渠道参考：
一、通过熟人介绍
如果身边有亲戚朋友在饭店打工或者开饭店，直接通过介绍进去是比较稳妥的方式，避免走弯路或者被骗。
二、直接去当地饭店应聘
许多饭店的门脸上都会帖上招聘服务员和学徒的信息，如果选好了要去哪里工作，直接去看当地的饭店的广告，符合自己要求的就可以去应聘，效率也是蛮高的。
三、通过大的分类信息网
现在很多饭店招聘都会去大的分类信息网站，比如58同城、赶集网等等上面去发布招聘信息，可以注册一个账号到上面去查找筛选信息，当然也要避免交保证金等诈骗手段。
