- 面试餐饮店长面试技巧？
- 餐饮领班面试问题及回答技巧？
- 餐饮总监面试技巧？
1.面试技巧：
可以在面试前几天，以顾客的身份提前去探店***装去购买货品，顺便看看店员对货品的熟悉程度以及你对将来所工作的地方有一定的知晓。
2.面试话术：
一、（通常是面试人员提问环节）
自我介绍，并且把自己对店铺厅堂的初步管理介绍一下。
餐饮领班面试问题及回答技巧？
面试餐饮领班一般会问到以下问题：
1.你原来酒店的餐饮主要客源是如何构成的？
2.能否说说看酒楼和酒店餐饮部的不同？为什么酒楼会赚钱而餐饮部往往不赚钱的？
3.你认为山庄目前适合的菜肴产品是什么（什么菜系或什么方向）？为什么？
4.在餐饮工作中你觉得最得意的一件事情，请详细说说看？
餐饮领班的面试问题及回答技巧主要包括以下几个方面：
自我介绍。这是面试的必考题目，介绍内容要与个人简历相一致，表述方式上尽量口语化，要切中要害，不谈无关、无用的内容，条理要清晰，层次要分明。
业余爱好。业余爱好能在一定程度上反映应聘者的性格、观念、心态，这是招聘单位问该问题的主要原因，最好不要说自己没有业余爱好，也不要说自己有那些庸俗的、令人感觉不好的爱好，最好能有一些户外的业余爱好来“点缀”你的形象。
优缺点。不宜说自己没缺点，不宜把那些明显的优点说成缺点，不宜说出严重影响所应聘工作的缺点，不宜说出令人不放心、不舒服的缺点，可以说出一些对于所应聘工作“无关紧要”的缺点，甚至是一些表面上看是缺点，从工作的角度看却是优点的缺点。
薪资要求。如果你对薪酬的要求太低，那显然贬低自己的能力；如果你对薪酬的要求太高，那又会显得你分量过重，公司受用不起，一些雇主通常都事先对求聘的职位定下开支预算，因而他们第一次提出的价钱往往是他们所能给予的最高价钱，他们问你只不过想证实一下这笔钱是否足以引起你对该工作的兴趣。
加班的看法。如果你对加班的看法是积极的，那么你可以表达出你的工作态度和责任感，例如，如果是工作需要我会义不容辞加班，我现在单身，没有任何家庭负担，可以全身心的投入工作，但同时，我也会提高工作效率，减少不必要的加班。
职业规划。在五年的时间内，你的职业规划？你可以从长远的角度出发，例如，我希望在未来的五年内，能够成为一名优秀的领班，能够管理好我们的团队，为餐厅的运营和发展贡献自己的力量。
解决冲突的能力。在面试中，你应该展示出你的解决冲突的能力，可以通过以下方式来展示：强调你的团队管理和协作能力，分享你在以往工作中带领团队取得的成绩，举例说明你是如何解决团队内部冲突和问题的，强调你的组织和计划能力，以及如何分配任务和管理时间。
餐饮总监面试技巧？
餐饮总监面试的技巧主要包括以下几个方面：
准备自己的简历和作品集：餐饮总监面试的目的是要评估候选人的管理经验、技能和潜力，因此候选人需要准备自己的简历和作品集，以便展示自己的能力和成就。
研究餐厅的背景和文化：候选人需要了解餐厅的背景、文化和目标，以便更好地回答问题和展示自己的适应能力。
提前准备常见的问题：餐饮总监面试中经常出现的问题包括管理经验、团队领导、客户服务、财务管理等，因此候选人需要提前准备这些问题的回答。
表现出领导能力和解决问题的能力：餐饮总监面试的目的是要评估候选人的领导能力和解决问题的能力，因此候选人需要展示出自己的领导能力和解决问题的能力。
展示出自己的创新和想象力：餐饮总监面试中，候选人需要展示出自己的创新和想象力，以便展示自己的潜力和能力。
一些常见的问题包括：
请描述你的管理经验和成就。
