- 厨师招聘条件及标准？
- 招聘厨师具备的条件？
- 线下招聘厨师怎么招？
条件和标准是：1、身体健康，无传染病及传染病史
2、具有良好的道德素质和职业素养
3、热爱本职工作，全心全意为客人服务
4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识
5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护
6、一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平
7、具有勇于创造、大胆革新的精神
8、具有吃苦耐劳的工作精神
9、着装整洁，注意个人卫生
10、有一定的相关工作经验。
招聘厨师具备的条件？
1、身体健康，无传染病及传染病史；2、具有良好的道德素质和职业素养；3、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识；
5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；6、一般要求初中及以上学历，有一定的文化水平；
7、具有勇于创造、大胆革新的精神；8、具有吃苦耐劳的工作精神；
9、着装整洁，注意个人卫生；
10、有一定的相关工作经验。
1、找中介公司。
2、自行招聘。
需要注意的是：
1、厨师应该有厨师证和健康证（健康证随时可以去办）。
2、厨师的经验（在哪些饭店做过，拿手菜式等），掌握的菜系是否符合你饭店需求。
3、对拟***用的人员进行一次或多次的试菜，包括他自己的拿手菜和你店需要掌握的菜式。
我以前喜欢让厨师先烧一个“红烧扁鱼”然后是“龙井虾仁”，从这两个菜来观察厨师的细节及味道，很多厨师手脚很快，但是锅都洗不好，烧的虾仁颜色受到了红烧鱼的影响。后面我会再加上一个红烧豆腐（嫩豆腐切大厚片，飞水后红烧，勾芡，大翻锅），要求豆腐不碎。在以上的基础上我才会考虑口味。
4、如果是大厨（厨师长一类的）那要求就不止上述的这些条件了，重点应该是人员管理、菜色调整及创新、成本利润控制等一些涉及管理方面的事。
